Hulínské kulinárium - podzim 2016

Ve spolupráci s KK Hulín pro Vás připravujeme další Hulínské kulinárium.

Menu:

Víno ke studenému předkrmu
Sauvignon 2015, Vaďura, Polešovice, Slovácká podoblast. 

Studený předkrm
Galantina z Mladcovských kopců, rebarborové chutney, bageta

Polévka 
Kulajda se zastřeným křepelčím vejcem a grilovanými hřiby

Vino k teplému předkrmu
Domaine de Pisse Loup 2014, Chablis, Francie. 

Teplý předkrm 
Rillettes z kachny, husy a krůty, krémové krupkové Risotto se sýrem Pecorino Romano a liškami

Víno k hlavnímu chodu
Merlot 2013, Mezzek, Thrácká nížina, Bulharsko.

Hlavní chod 
Kančí pečeně s jalovcovou omáčkou, červené zelí s rozinkami a bramborovou šiškou s vídeňskou cibulkou.

Víno k dezertu
Rulandské šedé 2014, oranžové, Sedlecká vína, Mikulovská podoblast. 

Dezert 
Dýňový cheescake s malinovým coulis a domácí šlehačkou.

Opět se můžete těšit na vymazlené pětichodové menu se svůdným snoubením s vínem.

Prodej vstupenek začíná v pondělí 10.10.2016 v 10 hodin a 10 minut.

Omezená kapacita 48 míst!

Cena vstupenky bude 450 Kč.